Arsoy Osmanlı Kayseri Mantısı
Otantik kayseri lezzetleri olarak özenle hazırladığımız mantıyı sizlere en iyi şekilde sunmak için çaba safediyoruz.
Arsoy osmanlı kayseri mantısı. Dillere destan olan ve kültürümüzün en sevilen mantı çeşitlerinden kayseri mantısı tüm dünyada popülerlik kazanmış bir yemek. Kayseri ile özdeşleşen mantı türk patent ve marka kurumu tarafından tescillenmiş ve 2009 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır. Sitemizin kuruluş aşaması dahil olmak üzere tüm giderleri has aşçibaşi ahmet özdemir tarafından finanse edilmektedir. Tepsi mantısı kayseri tarifi şef yılmaz seçim.
Trakya usulu mantı da et suyu veya salçalı su dökülerek tepside pişirilir. Kayseri mantısı nın en belirgin özelliği 100 dana kıymasında imal edilmiş olması ve halk arasında bir kaşığa kırk tane tabiriyle ifade edilen küçüklüğüdür. Kayseri de mantı denildiği zaman akla gelen ilk isim arsoy osmanlı mantı dır kaliteli ve hijyenin tek adresidir. öncelikle un bir kaba konulur içerisine 1 yumurta kırılır biraz tuz atılıp az su ilavesiyle çok sert bir hamur yapılır.
Osmanlı saray mutfağınında vazgeçilmezi olan kayseri mantısı diğer mantılardan farklı olarak sulu yenilmesi ile meşhurdur. Temeli osmanlı mutfağına dayanan mantının değişik yapım şekilleri olmakla birlikte gerçek mantı kayseri kentiyle özdeşleşmiş olan etli mantıdır. Yalancı mantı için malzemeler. Mesleki tarihini ve zenginliğine öğren gelecegine sahip çık.
Bununla birlikte kayseri mantısı osmanlı saray mutfağının da en sevilen yemeklerinden biriydi. Yalancı mantı gerçek mantıyı aratmayacak leziz ve doyumsuz tadıyla mantı sevip de yufka açamayan veya vakti olmayan tüm hanımların yardımcısı olacak ve mantı sevenlerin sofralarını şenlendirecek bir mantı çeşididir. Kayseri talas bulunan 1453 osmanlı kayseri tüm yiyecek ve içecek menüsü kampanyaları yorumları ve haberleri ile sadece coffee digital da. Osmanlı ve türk mutfağına hizmet etmek amacı ile kurulmuştur.
En önemli özelliği ise her bir mantı tanesinin küçük boyutlu olmasıdır.